保护视力的食物

一、对眼睛好的食物　　

1、鱼肉，动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。　　2、鸡蛋，富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。　　3、山药，不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。　　4、刀豆，为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富，利于眼球水晶体的发育。　　5、百合，清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。　　6、鸡心、鸡肝，蛋白质丰富、含少量脂肪、碳水化合物和维生素a、维生素b1、b2，尤其是鸡肝中的维生素a为猪肝的6倍，对幼儿有补肝益肾、明目养心、补血健身，有促进幼儿生长发育的作用。　　7、枸杞子，滋补肝肾、明目健身。

二、对眼睛好的营养物质　　

1、富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等。维生素A能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。　　2、富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋黄、奶油、山野菜。维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，缺乏维生素B2易患角膜炎，出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。　　3、富含维生素B1和尼克酸的食物，如粗粮。如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。　　4、富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。缺乏易患晶状体混浊的白内障。　　5、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类。鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1～2次可保护视力。