2025年12月8日——12月12日（一周）   

一、主题思路：

（一）主题来源

午点时分，班级里弥漫着橘子清新的果香，孩子们一边品尝酸甜的橘肉，一边好奇地摆弄着剥下的橘子皮。“老师，橘子肉吃完了，这橘皮只能扔了吗？”“我奶奶好像用橘子皮做过东西，但我忘了是什么！”“橘皮闻起来好香，能不能留着呀？” 孩子们你一言我一语，眼神里满是对橘子皮用途的疑惑与期待。

在与孩子们的交流中我们发现：所有幼儿都认识橘子及橘子皮，能清晰描述橘子皮的颜色（橙黄色）、触感（粗糙、有纹路）和气味（清香）；大部分幼儿日常看到家长将橘皮直接扔进垃圾桶，少数幼儿听说过橘皮 “有用”，却无法说出具体用途。橘子皮作为幼儿生活中高频接触的 “废弃物”，既贴近他们的生活经验，又能激发探索兴趣 —— 它不仅蕴含着科学、艺术、环保等多领域的教育价值，还能让幼儿在 “发现问题—探索答案—实践应用” 的过程中，学会用新的视角看待身边的事物。基于此，我们以“小橘皮，大能量”为主题，围绕“橘子皮可以做什么”开启项目式探索活动，引导幼儿解锁橘皮的多种用途，树立环保意识，感受“变废为宝”的乐趣。

（二）幼儿经验

中班（上学期）幼儿已具备以下基础经验：能通过感官（看、摸、闻）观察物体的基本特征，有初步的动手操作意愿；在日常生活中频繁接触橘子，对 “剥橘皮”“吃橘肉” 的流程熟悉；具备简单的语言表达能力，能描述自己的发现与想法。但同时，幼儿对橘皮的后续处理、潜在用途（如食用、清洁等）了解较少，缺乏 “废物利用” 的环保意识，也未尝试过以橘皮为材料的系统性探索活动。

基于幼儿的已有经验与发展需求，我们将以 “橘子皮的用途” 为核心，拆分出“橘皮探秘”“橘皮智造”“橘皮趣玩”三大环节，通过观察、实验、手工、制作等多样化活动，引导幼儿逐步探索橘皮的特性与功能。在过程中，不仅帮助幼儿积累关于橘皮的具体知识，更培养他们的观察能力、动手能力与合作精神，树立“节约资源、循环利用”的环保理念。

二、主题目标：

1.了解橘子皮的物理特性（如易风干、有香气、含油脂），知道橘皮在清洁、调味、手工等领域的用途，感知橘皮加工（如风干、泡制）过程中的形态变化。

2.能主动参与橘皮项目组活动，用绘画、符号、语言等方式记录探索过程与发现，并乐于分享自己的成果与想法。

3.掌握简单的橘皮处理技能（如撕橘皮、晒橘皮、制作橘皮手工），提升动手操作与问题解决能力。

4.体验与同伴合作探索橘皮用途的乐趣，萌发“变废为宝”的环保意识。