一、 主题思路：

（一）主题来源

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。它就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。我们的家乡常州，地处江南水乡，是一座历史文化古城，小吃也甚多，他们不仅营养丰富，而且味道鲜美，能带给幼儿味觉享乐。一看到或谈起美食，孩子们也大都会提起这些小吃。为此本次的美食节，我们仍以幼儿自主动手为主，通过了解多种美食知识，感受美食文化，同时在幼儿动手制作活动中，体验成功的快乐、感受分享的喜悦、体会成人劳动的辛苦。

（二）幼儿经验

经验的有：

本班幼儿在小班时制作过冰糖葫芦、三明治等，对于美食的制作有一定的经验。对于制作美食这一活动幼儿都特别感兴趣，非常乐意参与。在此次半日活动中，我班幼儿前期和爸爸妈妈一起调查过饭团的制作流程，少部分幼儿有提前在家制作饭团的经验。

经验的无：

前期虽然幼儿对于制作饭团所需要用到的材料以及制作方法初步进行了一个调查，但是幼儿没有亲身体验做过饭团。因此在制作饭团时会出现馅洒出来、放馅掌握不好陷的多少等问题。

二、主题目标：

1.对各种各样的美食感兴趣，有好奇心，愿意进一步探究。

2.能用完整的语言讲述自己对美食的了解，并用多元形式展现对美食的喜爱。

3.在动手制作活动中，体验成功的快乐、感受分享的喜悦、体会成人劳动的辛苦。