健康、合理、均衡的膳食是促进幼儿健康成长的重要保障。为进一步完善幼儿园膳食管理机制,打造家园膳食管理共同体,发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用,提升幼儿园的膳食管理水平,2024年5月31日我园四个园区召开本月膳食委员会会议。
首先各园区保健老师向膳委会成员介绍了我园食堂五常管理,严抓食品安全防线。
然后在保健老师的带领下,膳委会成员参观了验菜区、食品库、粗加工间、烹饪间、洗消间等功能区,并向大家介绍了食堂五常法的实施:从食堂人员的健康管理、信息公示、食材验收存储、食品加工制作流程、食品留样等方面向大家做了细致讲解。家长们对我园食堂的环境卫生、规范管理给予了高度的认可。
此次家长膳食委员会的召开,为家长搭建了交流平台,提升了幼儿园工作的透明度,进一步增进了幼儿园与家长之间的沟通与交流,拉近了家园的距离,达到了家园同心、同向、同行的目的。在孩子成长的道路上,幼儿园和家长是密不可分的合作伙伴。让我们以爱之名,一路同行,共筑美好童年。