1.主题来源

陶行知先生曾经说过：“生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活向前向上的需要而教育。”3—6岁幼儿是幼儿生活习惯形成的关键期，良好的进餐行为对幼儿生活生活习惯的养成有重要的影响。现在的多数宝宝在家是衣来伸手、饭来张口，被家人照顾的很好。孩子们已经上学了两个月，情绪上基本稳定，并对幼儿园的一日生活基本了解和适应了。进餐方面，他们能尝试独立吃饭，但是在午餐环节中却存在着挑食、剩饭剩菜太多、玩弄食物、玩勺子等现象。为了激发孩子学习自己吃饭的愿望，改善幼儿挑食，减少浪费食物的行为，我们开展了了一些列的活动。

2.幼儿经验

通过前期幼儿午餐观察，我们发现班级有一半的小朋友是剩饭菜的，只有9位的幼儿能做到不偏食、不挑食、吃完自己的饭菜。在这其中还有6位左右的小朋友握勺子方法不正确，其他14位幼儿都会剩饭菜。据观察与统计：12位小朋友不会正确握勺子吃饭，3位小朋友不肯动手吃饭，等着大人来喂。进餐习惯方面：8位幼儿吃饭姿势不端正，有的歪着身体坐，有的一边吃一边东张西望，还有的吃着吃着会站起来吃饭。78.8% 的小朋友把餐桌周围洒满了米粒和菜，桌子下面也是掉落的米饭和菜。因此，为了培养孩子良好的用餐习惯，减少浪费粮食的现象，我们开展一系列活动共同解决吃饭中遇到的问题，学会节俭、不浪费。