一、主题思路

    （一）主题来源：

美食在幼儿的内心充满了无尽的欢喜，是能让人产生美、产生快乐，并能满足的一种东西。在日常生活中，幼儿能经常接触到各种美味的食物，有的孩子喜欢灌汤小笼包，有的孩子喜欢糯米烧麦、有的孩子喜欢手工水饺，还有的孩子喜欢寿司等等；结合我园即将迎来的美食节，孩子们可以在认识美食、制作美食、分享美食中来获得新经验。

（二）幼儿经验：

    《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，要创设丰富的教育环境，最大限度的支持和满足幼儿通过探索科学的途径，直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需求”。随着园本节日《美食节》的到来，孩子们也在饶有兴趣地谈论着，他们参与美食节的经历，知道美食节可以自己动手制作美食，那么本次美食节我们可以制作什么呢？基于幼儿的兴趣和需求，我们进行了谈话交流，发现33%的幼儿想要制作蛋糕、蛋挞等面包类食物；37%的幼儿想要制作奶茶、鲜榨果汁等饮品类的食物；47%的幼儿想要制作烧麦、寿司、春卷等小吃类的食物。本次主题活动主要引导幼儿通过制作美食、品尝美食和分享美食，来亲身体验劳动的意义，感受中国饮食文化的多样性，并在潜移默化中形成健康的饮食习惯。

二、主题目标：

1.通过多种途径了解各种风味美食，感受多元的中国美食文化。

2.积极参与动手实践活动，提高自我生活服务的能力，体验制作各种美食的快乐。

3.在动手制作美食过程中，养成健康的饮食习惯，产生热爱生活的积极态度。