食为天，安为先。食品安全关乎幼儿生命安全，为了预防和控制集体食物中毒事故，提高幼儿园教师对突发幼儿食物中毒事件的应急能力，做好幼儿园卫生安全工作，减少幼儿群体性食物中毒事件的发生，保证正常教学秩序。新桥街道中心幼儿园2022年9月23日下午15点开展了食物中毒应急演练活动，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。

演练开始：三园区2名大班幼儿食用点心后出现了呕吐现象，带班老师立即通知保健医生，保健医生迅速到达班级，对幼儿进行检查。根据幼儿出现的部分症状，初步诊断为食物中毒，并及时向园区负责人汇报幼儿情况。随后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案，各应急小组成员第一时间到位按职责分工开展相关工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，以便卫生部门采样检验。与此同时，班级一位老师与中毒幼儿家长取得联系，另一位老师组织其他幼儿迅速远离现场到临时隔离点，其他各班教师、保育员仔细观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现，并做好安抚工作。

此次演练让每一位教职工对幼儿食物中毒采取应急处理，为幼儿园食品安全管理加了保险系数，对高效、科学地处理现实中的重大食品安全事故，起到了积极有效的作用。今后我园将继续时刻以“练”备战、时刻防范，守护舌尖安全，筑牢食品安全防线。

（撰稿：胡伟贤   摄影：三园区  审核：姚静）