（一）主题思路：

又到了一年一度的美食节的时候，孩子们对于美食大多都会想到好吃的食物。什么是美食节呢？美食节可以干什么呢？于是通过交流发现30%小朋友说一说自己喜欢的美食，20%的小朋友说美食节可以制作食物，如：蛋糕、披萨、三明治等。为了开展丰富又有意义的美食节，我们把“美食节”定位在孩子的主食中“米饭”上，米饭可以制作成很多米制品，例如：锅巴、饭团、寿司等。

    活动开展前，通过调查统计，15%的幼儿喜爱汉堡，20%的幼儿喜欢蛋糕，25%的幼儿喜欢披萨，60%的幼儿喜欢饭团。我们的主题活动“百变饭团”，旨在通过充分利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以幼儿对饭团的兴趣出发，从他们每日吃的米饭引发幼儿的思考，米饭可以有哪些米制品，经过讨论，幼儿对饭团很感兴趣，于是设计一系列活动。引导幼儿了解饭团的类型、制作方法、收集的材料以及设计的饭团，认识饭团对人体的营养成份，提高幼儿选择健康食物的能力；特别是在动手制作饭团的基础上，增进对饭团的兴趣，更加喜欢饭团，从而建立健康饮食的观念。、

（二）主题目标：

1．能够积极参与制作活动，体验成功的快乐。

2．了解饭团的制作方法以及所需材料，愿意尝试设计饭团。

    3. 运用各种感官感知饭团的种类，了解对身体有益之处，并喜欢吃饭团。