主题三：美食节——好吃的三明治

（时间：2021年4月6日——2021年4月16日，共二周）

主题负责人：倪颖智、孙银

一、主题思路：

美工区中，孩子们对于制作青团的兴趣很浓，在区域游戏中孩子们很喜欢去美工区制作青团，还有上个主题中的糖葫芦也很喜欢制作。孩子们也会进一步发问：“还可以制作什么呢？”有的孩子说：“可以制作糖果、可以制作饼干、可以制作饭……”，因为早晨有很多孩子会吃三明治，所以有很多孩子不约而同地说：“还可以做三明治啊，我最喜欢吃啦。”小班幼儿所接触的美食种类不及成人，而小班幼儿对于美食的定位在于自己喜爱吃的东西，那些颜色鲜艳、造型贴近幼儿的食物是小班幼儿所深深喜爱的。因此我们把“美食节”定位在“好吃的三明治”上。

食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。食物是我们成长的原动力，对于幼儿来说食物的选择显得尤为重要。但是大部分幼儿爱吃不健康的零食，不爱吃米饭和蔬菜，更有幼儿不爱吃水果，挑食的现象比较严重。好吃的三明治里面会需要放进有营养的：面包、蔬菜、水果等旨在通过充分利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以蔬菜、水果为情景脉络，设计一系列活动，引导小班幼儿关注自己身边有营养的食物并尝试动手制作三明治，使幼儿在看、做、吃、玩的过程中，感受到吃的愉快，形成不挑食、文明进餐等良好的饮食习惯。我们通过发放调查表来了解孩子最喜欢吃的蔬菜和水果，放在三明治里面。从而引导幼儿认识更多的蔬菜和水果的种类与营养成份，提高幼儿选择健康食物的能力，从而慢慢养成不挑食的习惯，建立健康饮食的观念。

二、主题目标：

1．认识常见的蔬菜及水果，知道常见蔬菜、水果对人体的营养，能够积极参与三明治制作中，体验成功的快乐。

2.运用各种感官感知美食，了解对身体有益和有害的食物，喜欢吃各种各样的食物。