半日活动-制作春卷

   通过前期对孩子感兴趣的食物调查后发现，许多孩子都对春卷十分感兴趣。春卷又称春饼，薄饼，是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。我们和孩子一起了解了有关春卷的有关知识，以及春卷的制作方法和材料。做好准备工作后，便开始尝试制作春卷啦。

   先听老师介绍了制作春卷的注意事项与制作方法。

   制作前我们清洗了双手，带好了干净的制作手套。

   我们选择了豆沙馅来制作春卷，舀一勺放在春卷皮上。

   我们选择了菜馅来制作春卷，舀一勺放在春卷皮上。

   春卷皮的一角盖在馅料上，慢慢用手往里推着卷。

   卷至一半时用手沾水粘于春卷皮上，防止煎春卷时春卷皮崩开。

   我的春卷做好啦，是不是小手很灵巧呢。

    小朋友们在制作春卷前做好了卫生工作，穿围裙、洗小手、戴手套等，制作春卷时很是认真，一个一个的按照步骤慢慢卷，并且还简单尝试了煎春卷，吃到自己的劳动成果小朋友们都十分的开心，有成就感。