幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师幼健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进幼儿全面发展的需要。

2020年12月2日上午，新北区市场监督管理局及新桥分局、常州常检一诺食品检测中心有限公司一行数人来到常州市新北区新桥街道中心幼儿园新龙园区，与大班的全体师幼开展了别开生面的“‘饭米粒’小课堂--食品安全知多少”专题活动。

议一议，不健康的食物。

孩子们在与图片、实物的互动中，知晓了不健康的食物有三大类：垃圾食品、过期食品、三无食品。了解了不健康的食品会给人体带来的危害。

认一认，健康的食物。

孩子们在观察图片、分类摆弄的过程中，认识了水果、燕麦、菌菇类、禽蛋蛋白等十大健康食物，明确了健康食物要多吃。

说一说，饮食要卫生。

孩子们在说一说、议一议的过程中进一步明确：饭前便后勤洗手、每天早晚刷牙、多喝白开水，按时睡觉、不喝生水，少喝饮料、生吃瓜果要注意，不随便吃野菜野果、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

玩一玩，色素的魔法。

玩《色素的魔法》实验将活动推向高潮，师幼共玩色素的小实验，在实验的过程中孩子们进一步了解到：好看的食物，不一定是安全的食物。 

活动在孩子们的欢声笑语中圆满结束。本次活动进一步促进幼儿形成正确的食品安全观念，增强食品安全意识,掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数，养成良好的饮食习惯，健康成长。

（文字：王瑛  摄影：丁岩  审核：黄燕）