这是一节知识类的科学活动。蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。蔬菜可以分为瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类等类别。本次活动主要通过图片、实物帮助幼儿观察了解各种蔬菜的名称、外形特征、颜色等。
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