教材分析：
本次活动中是一种对比观察类的活动。果核是水果的种子，不同的水果有不同的果核，不同的果核，他们的颜色、形状、大小都不同。此刻正直秋高气爽的季节，各种水果都成熟上市了，利用孩子们在享受各种水果的同时来收集不同的果核，并加以比较从中发展孩子的观察能力，知道不同的水果有不同的果核，同时能根据不同的果核来判断出不同的水果。
幼儿发展分析：
水果是孩子们日常生活中非常熟悉的食物，但是大部分孩子只是享用爸爸、妈妈削好的水果，而没有刻意地去观察过不同水果的果核。大班孩子的对比观察能力有所增强，对各种常见的水果也比较熟悉，因此提出观察的要求后孩子们会有目的地进行品尝水果，寻找不同的果核，了解果核不同的特征。
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