

秋高气爽、菊花飘香,我们又迎来了一个特殊的节日重阳节。在活动前,我们已经了解了重阳节的习俗。在制作重阳糕活动前,我们看了各种重阳糕的图片,一起观察认识重阳糕的形状和花纹,重阳糕上的装饰还有有蜜枣、红绿丝、黑芝麻等。我们还观看了制作重阳糕的视频,看了之后我们等不及要大展身手了!



开始制作重阳糕啦!第一步我们需要将温水倒入糯米粉中,用筷子不停搅拌直到糯米粉成小颗粒状。这一步非常需要耐心哦,还要很大的力气呢!



接下来我们将糯米粉倒入细筛中,左右摇晃,可有意思啦!



快看我们用勺子先将糯米粉压在圆形模具里,一定要多压一压哦!再把豆沙填铺在糯米粉上,接下来再盖一层糯米粉,记住一定要用勺子压实啦,这样做出来的重阳糕才很好吃哦!外面都是糯米粉里面一层豆沙就像夹心饼干一样呢!



重阳糕的外形初步形成啦,可是还缺点装饰呢!我们很认真地把红绿丝、红枣、黑芝麻点缀在重阳糕上了,是不是很漂亮呢!


脱模具喽!食堂的阿姨帮我们蒸重阳糕了!不过我们需要等待一段时间,先睡个午觉吧!午睡起床啦,一阵阵香味扑面而来,还冒着热腾腾的蒸汽,太棒了,是我们的重阳糕出炉啦!


我们等待重阳糕稍稍冷却后,切开再装盘,把这些美味的重阳糕先送给我们学校的爷爷奶奶,与他们一起分享重阳糕!看,爷爷奶奶笑的多开心啊!



甜甜糯糯的重阳糕可真好吃!太美味了,回家我也要和爸爸妈妈一起做给家里的爷爷奶奶、外公外婆一起品尝呢!























