主题四：美食节——好吃的食物

（4月8日—4月12日  一周     负责人：张嘉莉）

一、主题思路：

传统的美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。在美食节开展过程中，汇聚的都是比较有特点的食品，且数量较多。小班幼儿所接触的美食种类不及成人，而小班幼儿对于美食的定位在于自己喜爱吃的东西，那些颜色鲜艳、造型特别的食物深受小班幼儿喜爱。因此我们把“美食节”定位在孩子经常接触的“好吃的食物”上。

食物是人类或者生物提供营养或愉悦的物质，其种类繁多，不同的食物有不同的营养成份，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。对于幼儿来说食物的选择显得尤为重要。但是大部分幼儿爱吃不健康的零食，不爱吃米饭和蔬菜，更有幼儿不爱吃水果，挑食的现象比较严重。我们的主题活动“好吃的食物”，旨在通过充分利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以蔬菜、水果为情景脉络，设计一系列活动，引导小班幼儿关注自己身边有营养的食物并尝试动手制作一些自己喜欢的食物，如三明治、水果沙拉、水果饮品、甜品等，使幼儿在看、做、吃、玩的过程中，感受到吃的愉快，形成不挑食、文明进餐等良好的饮食习惯。在“好吃的食物”这一主题开展前，我们通过发放调查表来了解孩子最喜欢吃的蔬菜和水果，从而引导幼儿认识更多的蔬菜和水果的种类与营养成份，提高幼儿选择健康食物的能力；特别是在动手制作食物的基础上，增进对蔬菜、水果的兴趣，更加喜欢蔬菜和水果，从而慢慢养成不挑食的习惯，建立健康饮食的观念。

二、主题目标：

1.能够积极参与各种制作活动，体验成功的快乐。

2.认识常见蔬菜、水果，知道常见蔬菜和水果对人体的营养。

3.运用各种感官感知美食，了解对身体有益和有害的食物，喜欢吃各种各样的食物。

三、主题网络图：