一、主题思路：

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。在日常生活中，幼儿经常接触到并且喜欢吃各种各样的风味小吃，如扬州的烧卖、常州的银丝面、无锡的小笼包等，且我园幼儿已经做过月饼、草莓甜品等许多美食。

大班幼儿总是对身边的事物充满好奇，那一根根细细长长的面条、圆圆的包子是怎么做出来的呢，为什么同样是面粉，有的做出来是面包，有的做出来是馒头呢？幼儿的眼中充满好奇、探索的欲望。因此，结合我园动手做特色，我们开展了本主题活动，引导幼儿在做做、玩玩中感受淮扬风味小吃的文化与制作方法，并感受劳动的快乐，使幼儿在活动中获得经验，求得智慧的发展。

二、主题目标：

1.认识了解多种风味小吃，感受浓浓的饮食文化。

2.乐于参与动手实践活动，体验制作各种小吃的快乐。