挑食现在在小班非常普遍，即使经常说一说蔬菜如何有营养，对幼儿来说也比较空洞遥远，但香肠在幼儿的生活中经常出现，他们非常喜欢。本次活动我们改变蔬菜的制作模式，用幼儿喜欢的方式，让他们吃自己不爱吃的蔬菜。将蔬菜、鸡蛋、淀粉混合，用香肠的形式制作出来。
一、洗菜
二、制作土豆泥
三、将蔬菜全部混合在一起，放入佐料
四、锡纸刷油
五、制作蔬菜鸡蛋肠
六、品尝
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