为了展示食堂工勤人员的专业技能、提高业务水平，11月22日下午3：00在常州市新北区新桥镇中心幼儿园新龙教工餐厅，开展了食堂工勤人员的厨艺大比拼活动，园领导、行政、教师代表参与了本次活动评选。

走进厨房，师傅们元气满满，随着刀起刀落，厨房里演奏着锅碗瓢盆交响曲，演绎着搓、揉、捏、卷娴熟的技能。半小时后，构思新颖、造型别致、美观精致的作品出现了：高雅的玫瑰蒸饺、精致的紫薯糯米丸、玲珑的空心麻团、淡雅的雪花酥等，评委们忍不住赞叹师傅们的手艺。

面对这一件件作品，评分小组从点心的色、香、味、形、火候等几个方面进行评分，每种点心都得到了大家的点评。最后雪花酥、糍饭团获得最受欢迎点心奖，紫薯糯米丸、玫瑰蒸饺获得最具创意点心奖。

此次比拼，使食堂工勤人员了解到食堂工作不单单要动手劳作，还要动脑思考，同时体现了我园保教并重的服务思想。以本次比赛为契机，意识到后勤工作必须把好食品安全质量关，提高食物制作的安全意识，防患于未然，为幼儿提供安全放心、色香味俱全的食品，使食堂工作再上一个新台阶。

（撰稿：高钰玲 摄影：高翔、高钰玲 审核：姚静）