第一步，铺饭

第二步：放料

第三步：卷

打开

第二届美食节乐趣多多，精彩纷呈。瞧，中班组的孩子们一个个俨然都是大厨师，穿着围裙，拿着寿司帘制作了风味独特的寿司！寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要是将醋调味过的冷饭（简称醋饭）均匀地铺在海苔上，然后加上腌制的胡萝卜条、黄瓜条、火腿、肉松等，再将寿司帘卷起来，捏捏紧，打开后，长长粗粗的寿司就做好了。吃的时候只要将寿司切成片就好啦！

看，我们的小厨师们一个个像模像样、不慌不忙，制作步骤牢记心中：打开寿司帘放好海苔，铺饭的时候要小心，一点空隙都不留，在靠近自己的一边放上配菜，然后轻轻地卷起来，捏一捏！哇，做好的寿司堆成小山啦！当老师切好了寿司，孩子们在品尝自己制作的寿司时，一个个都高兴地欢呼起来：“自己亲手做的寿司的确美味无穷呀！”孩子们还将多余的寿司送给小班的弟弟妹妹品尝了呢！

借助美食节活动周，我们遵从快乐动手的宗旨，让孩子们在自我尝试过程中体验到动手制作的快乐。孩子们用稚嫩的小手，制作了一个个好吃的寿司，既体验到制作的快乐，又收获到了成功与分享的喜悦。（王召弟）