烧卖，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是一种以面皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，它是中国传统美食，历史相当悠久。今天我们开展了半日实践活动《包烧卖》。

瞧，孩子们边观看制作步骤图边包烧卖：先将烧卖皮摊平在左手心上，然后用调羹舀馅放在烧卖皮的中间，注意馅放多一些，用调羹轻轻按压；接着要拧皮了，这可有点难，需要两只手合作，边拧边转动烧卖，快要拧在一起时用手指虎口处轻轻向上拢成如小石榴状，开花张嘴，露出一点馅心，一个烧卖就做好啦！

看看孩子们包烧卖的精彩瞬间吧！

这是我们包的烧卖哦！

                                                                                                   自己包的烧卖可真好吃呀！

虽然孩子们一开始制作的烧卖外形不是特别美观，但是孩子们制作的积极性却十分高涨，俗话说“熟能生巧”，瞧，孩子们烧卖包得越来越熟练， 一个个小巧的烧卖看得人垂涎欲滴啊！下午点心时间孩子们吃着自己制作出的烧卖，纷纷说：“今天的烧卖特别好吃。”“今天包烧卖很快乐，吃烧卖更快乐！”是啊，在包烧卖的过程中孩子们不仅学会了包烧卖，懂得了要珍惜粮食，更体验到了动手实践的乐趣！