《纲要》指出：要给幼儿创设一个适于探究、适于活动的环境。为此，为了满足幼儿的兴趣，支持幼儿的想法、活动，倡导“做中学”的理念，我们开展这一活动，让幼儿亲自动手将各种颜色的菜汁与面粉搅拌揉成面团，用擀面杖搓成面条，并分享品尝。实物可以给幼儿带来丰富的感官之旅，亲自动手来揉一揉、擀一擀、切一切，活动室俨然变成了一个“食品加工坊”或者说是“操作间”。一方面孩子巩固认识了常见面条，了解其不同吃法，另一方面又满足了孩子参加劳动的愿望，体验成功的喜悦。

彩色水和面

                                                                                                擀面皮

                                                                                                 切面