豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。随着科技的发展，现在制作豆浆的工具也越来越多，越来越方便，有比较古老的方法：石磨、石臼、手摇式豆浆机，现在的豆浆机都是全自动的，一下子就能把豆浆做好，只要倒出过滤一下豆渣就能直接饮用了。豆浆营养很丰富，人体也比较容易吸收，几乎每个幼儿也都喝多豆浆，有的孩子的早餐就是买一个馒头一杯豆浆或一块蛋糕一杯豆浆，豆浆对于孩子来说并不陌生。现在很多家庭都有了自动豆浆机，在家制作豆浆就能直接饮用了。但是对于孩子来说肯定只管吃豆浆，并不会了解豆浆的制作过程，但是大部分孩子知道豆浆是有豆豆做成的。也许有些好奇的孩子也会在一边观察过家长制作豆浆，但是可能从来没有亲手参与过制作豆浆。本活动让孩子们自己动手去尝试制作豆浆，同时对比观察老式制作豆浆的工具与现代工具的差别，感受科技的进步。

活动目标：

1、在了解制作豆浆的过程后，小朋友一起合作动手实践制作豆浆。

2、乐意尝试参与制作豆浆的活动，感受其制作过程中的变化，喜欢喝豆浆。

孩子们对比观察干豆与湿豆

仔细听老师介绍泡豆流程

孩子们观察干黄豆在水中的变化

孩子们把泡好的黄豆倒入桶内

孩子们正在观察石磨磨豆浆的过程

孩子们正认真听老师讲解如何使用石磨制作豆浆

孩子们一起合作拉动石磨制作豆浆

孩子们正在用石臼制作豆浆

一起往豆浆机里面加入湿的黄豆

自己动手往豆浆机里面加水

像个小大人一样自己启动豆浆机

一起观察豆浆机里面的变化

大家一起听一听豆浆机发出的声音

爸爸妈妈坐好，我们帮你们盛豆浆

爷爷，豆浆甜吗？

孩子们与家长一起分享自己的劳动成果