中国的饺子是享誉世界的美食，是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品。4月14日上午，一位具有丰富面点经验的大厨师----王誉菲爸爸来到新龙园中四班教大家包水饺，受到了孩子们热烈欢迎！

包水饺活动开始了，从和面粉到用擀面杖做饺子皮，王誉菲爸爸都有条不紊的进行着。他不慌不忙的擀着面皮，一张张圆圆的饺子皮立刻呈现出来，看着桌上的一叠叠饺子皮，孩子们心急得手直痒痒，尽管如此，他们还是耐心、仔细地听完了王誉菲爸爸介绍并示范做饺子的过程：拿饺子皮——加馅——对合——捏边等一整套的制作流程。

终于轮到自己动手了，孩子们像模像样地拿起饺子皮，学着叔叔的样子用心地看着、学着、包着，而叔叔则是耐心地指导小朋友放馅，包馅。毕竟是第一次动手包饺子，大部分饺子因为馅放的太少看起来扁扁的，甚至孩子们包的饺子一个个都是躺着的，但这丝毫不影响孩子们高涨的热情，看到孩子们那郑重其事、认认认真的样子，真像大饭店的“一级面点师”呢！不一会儿一个个“可爱”的属于孩子们特有的饺子就新鲜出炉了。虽然饺子包的不是很漂亮，但等饺子煮熟后，他们吃到自己包出来香喷喷的饺子时，孩子们都欢呼雀跃起来，一边吃一边还一个劲地说：“老师，我还要，老师，我还要……”

这次家长助教活动不仅让孩子了解到了包饺子的整个过程，产生探究包饺子的兴趣，而且幼儿尝试自己包饺子，真正做到了全身心地投入，体验到了包饺子的乐趣，更拉近了孩子、老师、家长之间的距离。每个孩子活动中的认真实践以及活动后的开心笑脸便是这次家长助教活动的意义所在。相信以后有了家长的积极配合，我们的教育会更生动，活泼。