为了让孩子们体验到真实的生活，在做饼前，老师请孩子们带来了家中常用的水果刀切南瓜。由于是第一次亲手使用真正的刀具，刚开始时孩子们心里还有点发憷。在老师们的细心讲解和耐心指导下，孩子们开始动手了。只见他们一手抓住刀柄，一手扶住南瓜，小心翼翼地把南瓜切成小丁并且把南瓜皮切了下来。切好的南瓜经过蒸煮都成了泥状。在碗里放四勺米粉，一勺南瓜泥，一勺白糖，孩子们尝试着自己和面。稀了加点粉，干了和点南瓜泥。经过长时间的翻转和搓揉，碗里的粉和泥终于变成了团状，孩子都甩着手直呼不易。把面团分成几个小团，再把小团搓圆、压扁，一个南瓜饼就做好了。下午，厨房的叔叔阿姨把南瓜饼炸熟后，送到了孩子们的手中。吃着自己做的南瓜饼，孩子们的脸上露出了笑容。
此次实践活动，孩子们亲历了制作南瓜饼的整个过程，体验到了动手的乐趣，同时也发现了制作南瓜饼的不易。孩子们纷纷表示，今后要珍惜粮食，不挑食，不偏食，尊重厨房叔叔阿姨的劳动成果。
(文字：王小莉 图片：滨江园区大班教研组)
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