大小朋友来合作 船点饺子手中现——美食节系列活动之“制作点心”
本信息由于 2013-04-17   发布 共 次访问

417上午,常州市新桥中心幼儿园每位大班孩子向市旅游商贸学校厨师班的哥哥姐姐学做一种点心。

在一切准备完毕后,学生代表们结合自己录制的视频给儿讲解点心的制作过程,孩子们回答着点心的制作步骤和制作要领。

实践活动开始了,大哥哥大姐姐不厌其烦地示范、鼓励;孩子们不停地尝试、实践。看那做花式饺子的孩子:他们认真地擀皮、将馅放在饺子皮上,小心地对折捏,捏成形状后,又在饺子孔里放上四种不同的馅,这样,一个饺子就完成了。再看那做船点的孩子:面粉团在他们手里通过搓、包、捏,一只小兔就基本成形,拿剪刀轻轻一剪,咦,一只长耳朵的小兔就呈现在眼前了。孩子们就这样在亲自实践中体验着创作的愉悦,感受着劳动的快乐。

下午,孩子们品尝着亲手制作的点心,也品尝着成功的喜悦。

本次活动大班组7个班级分别制作了冠顶饺、四喜饺、一品饺、鸳鸯饺4种花式饺子和茨菇、兔子、小鸡3种船点,各班分别有4位旅商学生在作指导。活动以主动动手、快乐实践为主线,孩子在活动中体验快乐,在参与中体验生活,在合作中体验成功,在品味中体验绿色。

 

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