在一切准备完毕后,学生代表们结合自己录制的视频给儿讲解点心的制作过程,孩子们回答着点心的制作步骤和制作要领。
实践活动开始了,大哥哥大姐姐不厌其烦地示范、鼓励;孩子们不停地尝试、实践。看那做花式饺子的孩子:他们认真地擀皮、将馅放在饺子皮上,小心地对折捏,捏成形状后,又在饺子孔里放上四种不同的馅,这样,一个饺子就完成了。再看那做船点的孩子:面粉团在他们手里通过搓、包、捏,一只小兔就基本成形,拿剪刀轻轻一剪,咦,一只长耳朵的小兔就呈现在眼前了。孩子们就这样在亲自实践中体验着创作的愉悦,感受着劳动的快乐。
下午,孩子们品尝着亲手制作的点心,也品尝着成功的喜悦。
本次活动大班组7个班级分别制作了冠顶饺、四喜饺、一品饺、鸳鸯饺4种花式饺子和茨菇、兔子、小鸡3种船点,各班分别有4位旅商学生在作指导。活动以主动动手、快乐实践为主线,孩子在活动中体验快乐,在参与中体验生活,在合作中体验成功,在品味中体验绿色。