新幼的美食节在本周一开幕啦！本次我们大班组孩子需要制作彩色面条、花卷和烧卖，由于大多教师没有制作过，因此我们在开展前一起聚在一起学习制作。

      在制作过程中，老师们也仿佛一个个孩子，“这烧卖皮好薄，包了会破的哇！”“这里面要放多少米饭呀？怎么做出花型来？”“这花卷要用多大的面团啊？”“这花型怎么做出来？”……此时我们请来了“视频老师”，视频中食堂阿姨认真讲解着，看完视频后我们开始真枪实弹上战场了，“这皮太薄了，我们孩子做的时候会很难操作，我们下次要买厚一点的烧卖皮。”“每个孩子在做彩色面条的时候只能用4勺面粉，不然小碗装不下。”“花卷最难的就是卷了，之前我们要用橡皮泥练习卷。”……老师们在亲身学做的过程中发现了许多操作中的注意点以及难点。

       这样的一次教师学做，不光自己学会了制作，更关键的是发现了各项制作的注意点以及重难点，真是一举多得呀！