“豆浆出来了,里面的水变白了”小朋友们拍着手欢呼着!只见好多孩子这是我们中班开展的主题《豆豆王国中》实践活动自制豆浆中的一幕。孩子们中从家里带来了各种各样的制作豆浆的工具:石磨、石臼、手摇式豆浆杯,比较新式的:半自动(需要煮沸后饮用)、全自动(豆豆需要隔夜浸泡、干豆的)。
“做豆浆之前先要泡豆豆,要泡半杯豆豆。”“不对,不对,我妈妈都是泡一杯豆豆的。”矛盾出现了,于是我们一起研究起每种豆浆机的说明书,我以信息发布的形式播报“豆浆机使用方法”,孩子们也在其中明白了使用之前先要看说明书,这告诉我们使用的方法……豆豆泡泡、放好后,该放水了,又有问题了:“该放多少水呢?”,“只要一点点就好了。”“不是的,要放满满的水的,不然都不够我们吃的。”……孩子们两方势均力敌的,都觉得自己有道理。“那我们小朋友再仔细观察一下我们的豆浆机的外面,是不是可以知道放水的多少?”孩子们忙开了,开始找“证据”了,“马老师,我找到了,我在家里我妈妈都是看着这个线放水的,谁要放在这两天线的中间,不能太多,也不能太少。”……
孩子们在矛盾的发现以及不断解决过程中做出了香香的豆浆,吃起来味道也更加鲜美了!